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智慧食堂模式的應(yīng)用都有什么作用?

發(fā)布日期:2021-07-29



    隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,很多行業(yè)都采用了信息化管理的方式,傳統(tǒng)食堂行業(yè)也不例外。越來(lái)越多的食堂管理者引入了智慧食堂模式,那么智慧食堂模式一般有哪些功能呢?智慧食堂模式時(shí)尚新穎,解決了各種傳統(tǒng)食堂經(jīng)營(yíng)種面臨的人手不足、排長(zhǎng)隊(duì)選餐結(jié)算、經(jīng)營(yíng)管理滯后性、食堂的進(jìn)銷(xiāo)采購(gòu)無(wú)法監(jiān)控等問(wèn)題。通過(guò)搭建智慧食堂模式就能夠很好的解決這些問(wèn)題。


戈子科技智慧食堂

智慧食堂模式下的線上訂餐系統(tǒng)功能作用:

    1.高效穩(wěn)定,有效防止漏單現(xiàn)象。

    2.食堂管理,靈活調(diào)整餐廳所需,減低運(yùn)營(yíng)成本。

    3.手機(jī)掃碼點(diǎn)餐,信息化管理,豐富菜品展現(xiàn)形式

    4.自助點(diǎn)餐預(yù)定,可以與小程序無(wú)縫對(duì)接,報(bào)表實(shí)時(shí)掌握。

    5.后廚打印,前臺(tái)預(yù)定完成后,后廚即可打印出訂單,省去了人工走單,縮短了跑單時(shí)間。


智慧云餐廳


智慧食堂模式下的自選餐稱(chēng)重結(jié)算應(yīng)用:

    智慧食堂自助稱(chēng)重結(jié)算模式如何使用,用戶(hù)通過(guò)掃碼或者用手機(jī)刷臉的方式綁定餐盤(pán),在智能選餐臺(tái)上自助選菜,一菜一價(jià)、精準(zhǔn)到克,稱(chēng)重計(jì)費(fèi)、無(wú)感支付。自助餐稱(chēng)重結(jié)算模式配備了人臉識(shí)別和大數(shù)據(jù)智能設(shè)備,能夠準(zhǔn)確識(shí)別員工取多少菜,并將詳細(xì)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示在顯示屏上。


自選餐稱(chēng)重系統(tǒng)


    只需2分鐘即可實(shí)現(xiàn)自助取餐、選餐、結(jié)賬,人們?cè)诰筒屯瓿珊筮€可以手機(jī)公眾號(hào)實(shí)時(shí)了解自己所吃各種菜品的分量、營(yíng)養(yǎng)、卡路里等詳細(xì)數(shù)據(jù)。

智慧食堂模式下的后臺(tái)管理系統(tǒng)價(jià)值體現(xiàn):

    1.規(guī)范工作流程、提高運(yùn)營(yíng)效率,從開(kāi)臺(tái)到結(jié)賬,每一步都是在系統(tǒng)上完成,規(guī)范了餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)的工作流程,優(yōu)化了操作環(huán)節(jié),降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,從而提高了工作效率和運(yùn)營(yíng)效率;

    2.提升食堂形象、提高服務(wù)水平,店面運(yùn)營(yíng)的統(tǒng)一管理,自助點(diǎn)菜提供給客人絕佳的用餐體驗(yàn),服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量的大大提高,多樣的會(huì)員配置方案,提升店鋪形象、增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

    3.促進(jìn)科學(xué)決策、提高管理水平,準(zhǔn)確實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),科學(xué)精細(xì)的數(shù)據(jù)分析,為高效的人員管理、會(huì)員管理、進(jìn)銷(xiāo)存管理以及各種報(bào)表管理提供數(shù)據(jù)支持,大幅提升餐飲商家的管理水平,幫助經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行科學(xué)決策,有利于餐飲商家的發(fā)展壯大。

    4.降低運(yùn)營(yíng)成本、提高經(jīng)營(yíng)效益,自助點(diǎn)菜、食安監(jiān)控、進(jìn)銷(xiāo)存管理,節(jié)約人力成本、杜絕了跑單現(xiàn)象發(fā)生、降低運(yùn)營(yíng)成本,幫助餐飲商家節(jié)流、菜品管理、費(fèi)用管理、會(huì)員管理,隨需更新菜品、拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道、增加經(jīng)營(yíng)效益,幫助商家開(kāi)源。


智能稱(chēng)重結(jié)算臺(tái)


    智慧食堂模式的應(yīng)用讓食堂管理者在管理經(jīng)營(yíng)方面得到了明顯的提升,其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)頁(yè)贏得了越來(lái)越多食堂商家的信任。




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