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菜品識別設(shè)備能應(yīng)用到哪些場景中?

發(fā)布日期:2021-03-11



    餐飲業(yè)在當(dāng)前的發(fā)展中確實(shí)日新月異,已經(jīng)有很多餐廳使用了大量智能化的餐飲設(shè)備來創(chuàng)建更智能,更方便的智慧餐廳場景。因此,諸如智能結(jié)算臺,自動化送餐機(jī)器人和餐飲結(jié)算收銀一體機(jī)等餐飲設(shè)備的出現(xiàn),創(chuàng)造了一種不同于傳統(tǒng)行業(yè)的新型餐飲模式。


菜品識別設(shè)備能應(yīng)用到哪些場景中?


    這其中以智能結(jié)算臺的應(yīng)用影響最大,而這其中就不得不說起菜品識別的功能了。

    菜品識別是應(yīng)用于智能結(jié)算臺的核心技術(shù),主要是通過識別菜品的外形特征,包括顏色、外形等諸多特征進(jìn)行識別。菜品識別通過攝像頭的抓取得圖片信息,通過在服務(wù)器上儲存的信息進(jìn)行比對,最后得到菜品的信息。目前在戈子科技識別菜品最快的速度可以只需要僅僅0.1秒,這是人工識別速度的幾倍以上。

菜品識別設(shè)備能應(yīng)用到哪些場景中?

    有效的識別率可以確保消費(fèi)者在就餐結(jié)算排隊(duì)的過程中可以大大減少等待時間。在智能結(jié)算臺上得到的體現(xiàn)就是可以最快的完成結(jié)算。目前,戈子科技智能識別結(jié)算臺的識別效率最快僅需2秒即可。

    菜品識別不僅識別速度快,而且還可以確保更高的菜品識別精度。在傳統(tǒng)的人工結(jié)算中,通常會因?yàn)楦叻迤跁r就餐人員大量增加,從而導(dǎo)致識別和結(jié)算錯誤率大大增加的問題。面對此類問題的出現(xiàn),菜品識別結(jié)算臺會是一個很好的解決方案。


菜品識別設(shè)備能應(yīng)用到哪些場景中?


    那么主要菜品識別結(jié)算還能應(yīng)用在餐飲的哪些場景呢?目前結(jié)算臺已經(jīng)有了多種的識別模式,已經(jīng)不僅僅是應(yīng)用在小碗菜的餐飲場景了。菜品識別結(jié)算還可以應(yīng)用在使用在面館等相識度比較高的菜品進(jìn)行結(jié)算,還有可以應(yīng)用在菜品便簽和菜品同時識別,改變智能結(jié)算臺對于有澆頭的識別度難度大的餐飲店進(jìn)行應(yīng)用。所以,現(xiàn)在在戈子科技推出的菜品識別結(jié)算臺已經(jīng)可以對多種不同類型的餐飲場景進(jìn)行識別。

    隨著餐飲市場上大量的菜品識別結(jié)算臺的出現(xiàn),相信菜品識別設(shè)備的應(yīng)用場景將會越來越多。



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