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學校智慧食堂如何?

發(fā)布日期:2022-08-04



    學校智慧食堂如何?如今學校食堂處于重要的轉(zhuǎn)型期,既要為師生提供基本的就餐保障,又要較校園周邊的餐飲體現(xiàn)出競爭優(yōu)勢。我們要想做好食堂文化,將其打造為高校的亮點,就要緊跟社會潮流,滿足現(xiàn)在大學生的餐飲和休閑需求,從根本上由“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變,從“吃得上” 向“便利性高”轉(zhuǎn)變。可見,要引入智慧化設備完成食堂的升級改造,學校智慧食堂的建設迫在眉睫。

智慧食堂方案


    戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)是一款覆蓋學校食堂管理全流程的食堂管理系統(tǒng),針對學校食堂就餐場景,貼合移動互聯(lián)時代潮流,創(chuàng)新打造便捷的食堂就餐模式,能夠為學校的師生們提供全新的“移動互聯(lián)”信息化服務。

學校食堂現(xiàn)狀分析

1、經(jīng)驗備餐

    食堂往往根據(jù)經(jīng)驗進行備餐,無法做到精準統(tǒng)計就餐人數(shù),常出現(xiàn)做多浪費、做少不夠吃的現(xiàn)象。

2、溝通不到位

    食堂與就餐者之間沒有互動,缺乏溝通的橋梁,食堂發(fā)布的消息無法及時傳達給學生,食堂不了解就餐者的菜品喜好,無法滿足就餐者的口味需求

3、就餐效率低

    食堂就餐效率難以提升:學生在檔口有一個選餐的時間,由于食堂就餐時間集中,就會造成擁擠排隊,極大的影響了就餐效率和就餐體驗。

4、缺乏監(jiān)管和反饋機制

    因傳統(tǒng)食堂,飯菜質(zhì)量和品種常不能滿足學生所需,造成學生不滿、投訴,極大影響食堂的聲譽,造成大量學生不喜歡在食堂就餐。

5、溝通不到位

    食堂與就餐者之間沒有互動,缺乏溝通的橋梁,食堂發(fā)布的消息無法及時傳達給學生,食堂不了解就餐者的菜品喜好,無法滿足就餐者的口味需求。

6、食堂經(jīng)營缺乏決策支持

    食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)無法準確實時,無法為管理者提供決策分析依據(jù),很難快速做出科學管理決策,一旦食堂出現(xiàn)問題,就會使食堂管理者處于被動狀態(tài)。

7、缺乏科學合理的食堂內(nèi)部管理體系

    學校食堂的內(nèi)部管理從采購、成本、庫存、報表等一系列的工作流程沒有細化、連貫的銜接起來,難以達到一個智能、高效的食堂內(nèi)部管理體系。

智慧食堂管理系統(tǒng)


    智慧食堂方案有什么價值?能給學校食堂帶來哪些好處?

    1、排隊時間平均節(jié)省20%;

    2、點餐效率平均提升31%;

    3、綜合好評率平均提升80%;

    4、備餐準確率平均提升98%;

    5、在線支付率費率0;

    6、經(jīng)營成本平均降低10%;

    升級智慧食堂能夠給學生帶來哪些好處?

    1、取餐更加便捷;

    2、就餐不再排隊;

    3、飯卡不再丟失;

    4、菜品點評互動;

    5、定制營養(yǎng)搭配;

    6、實時監(jiān)督衛(wèi)生。

    戈子科技的智慧食堂管理系統(tǒng),到底有哪些優(yōu)勢呢?為何能夠得到學校官方的認可?

智慧食堂場景


    1、在線訂餐:菜品分類全面、圖文并茂,界面風格多樣,點餐操作簡單。

    2、自定義管理:運營者可以通過點餐系統(tǒng)后臺,自由配置頁面信息,隨時更換菜單。

    3、自動出票:云打印機,不需要人工值守,實現(xiàn)秒速打印訂單。

    4、數(shù)據(jù)管理:后臺統(tǒng)計用戶數(shù)據(jù)、管理顧客信息,便于多次營銷,實現(xiàn)會員管理。

    5、綜合功能:定位導航、分類標簽、互動留言等

    6、售后服務:隨時為用戶提供各種問題解決方案。

    7、管理提升:降低人力成本、減少菜品浪費,降低食堂成本和管理難度,食堂的效益提升了。學生提前通過網(wǎng)頁、微信、手機APP訂餐和支付,并且拉近食堂與學生的距離,充分了解學生就餐需求,提高食堂就餐率。

智能結算臺


    借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)網(wǎng)等相關技術的發(fā)展,智慧食堂概念伴隨著新一代信息技術浪潮而提出。智慧食堂為智慧化食堂運營管理體系的簡稱,是基于物聯(lián)網(wǎng)技術、自動化生產(chǎn)設備、信息化管理系統(tǒng)和移動互聯(lián)網(wǎng)技術為基礎,實現(xiàn)食堂精細化管控、集約化生產(chǎn)、自助售賣、數(shù)據(jù)運營分析的食堂運營體系。


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