如今的餐飲市場(chǎng)緊緊跟隨著時(shí)代的步伐，其變化的速度是一年比一年快，在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)之下，餐飲行業(yè)如何能在這激烈的競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，一套完善的智能餐廳系統(tǒng)解決方案再合適不過(guò)。

    戈子科技智能餐廳系統(tǒng)為餐廳量身打造了一個(gè)基于物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算技術(shù)以及智能軟件設(shè)備的智能管理系統(tǒng)。其能夠有效的為餐廳解決痛點(diǎn)，例如，人工、運(yùn)營(yíng)成本高、就餐效率低下等，智能餐廳系統(tǒng)的出現(xiàn)讓餐廳全流程更規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化。如此強(qiáng)大的系統(tǒng)后臺(tái)能夠輔助餐廳管理者時(shí)刻查新、分析各種數(shù)據(jù)資料，掌控餐廳經(jīng)營(yíng)狀況。

    智能餐廳系統(tǒng)解決方案有哪些功能：

1. 提高就餐效率

    對(duì)餐廳的設(shè)備進(jìn)行升級(jí)，引進(jìn)雙屏點(diǎn)餐機(jī)、自助點(diǎn)餐機(jī)等智能化設(shè)備，以智能化的設(shè)計(jì)、自助的方式讓就餐者能夠快速點(diǎn)餐就餐。

2. 食安監(jiān)管

    當(dāng)餐廳采購(gòu)食材時(shí)，智能餐廳管理系統(tǒng)都會(huì)對(duì)食材監(jiān)控，通過(guò)菜品留樣、農(nóng)殘檢測(cè)、明廚亮灶、追根溯源等功能讓安全問(wèn)題無(wú)處遁形，以此保障就餐者在餐廳的用餐安全，讓用戶更放心。

3. 輔助食堂運(yùn)營(yíng)

    智能餐廳管理系統(tǒng)對(duì)就餐者的消費(fèi)明細(xì)、訂單數(shù)據(jù)、菜品采購(gòu)、菜品出入庫(kù)等數(shù)據(jù)都會(huì)記錄下來(lái)，并自動(dòng)形成分析報(bào)表，讓餐廳管理人員對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況可以做到實(shí)時(shí)掌握。并且在優(yōu)化菜品方面智能餐廳管理系統(tǒng)也可以提供幫助，升級(jí)菜品減少剩餐率。

    智能餐廳系統(tǒng)解決方案有什么優(yōu)勢(shì)？

1.降低人工、運(yùn)營(yíng)成本

    智能餐廳系統(tǒng)解決方案以智能化的產(chǎn)品和先進(jìn)的管理系統(tǒng)為餐廳優(yōu)化管理流程，在點(diǎn)餐結(jié)算方面更便捷，無(wú)需人工結(jié)算，節(jié)省人工成本，在餐廳管理方面更標(biāo)準(zhǔn)化，降低運(yùn)營(yíng)成本。

2.提升消費(fèi)者就餐體驗(yàn)

    自助餐的模式供消費(fèi)者自選菜品，實(shí)現(xiàn)餐廳自助化，消費(fèi)者無(wú)需再排長(zhǎng)隊(duì)，綁定托盤(pán)方式多，而且只需2秒即可綁定成功，吃多吃少由消費(fèi)者作主，以無(wú)感支付的方式完成結(jié)算，提升消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)。

3.實(shí)現(xiàn)健康管理

    每個(gè)智能餐廳的設(shè)備的屏幕上都會(huì)顯示相對(duì)應(yīng)菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)簽以及菜品價(jià)格，輔助消費(fèi)者健康飲食，消費(fèi)者取完餐后，系統(tǒng)后臺(tái)會(huì)為消費(fèi)者推送此單詳細(xì)信息包括營(yíng)養(yǎng)成分分析，讓消費(fèi)者下一次的健康就餐以此為參考。

4.改善餐廳管理

    從以前的經(jīng)驗(yàn)式備餐到如今的精準(zhǔn)備餐，只需要一套智能餐廳系統(tǒng)。系統(tǒng)后臺(tái)會(huì)對(duì)食堂的采購(gòu)、庫(kù)存等原材料明細(xì)自動(dòng)分解，預(yù)測(cè)成本，避免浪費(fèi)。同時(shí)在微信小程序內(nèi)可對(duì)菜品進(jìn)行評(píng)價(jià)，以及包括食堂環(huán)境等提出建議，讓食堂變得越來(lái)越好。

5.系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)

    智能餐廳系統(tǒng)具有智能化、現(xiàn)代化、數(shù)字化等特點(diǎn)，同時(shí)具備安全性、可靠性和開(kāi)放性，在設(shè)備、管理、運(yùn)營(yíng)方面上發(fā)揮了其實(shí)用的價(jià)值，突出了系統(tǒng)的特色。

    智能餐廳系統(tǒng)功能較多，從以上五點(diǎn)粗略介紹已經(jīng)能體現(xiàn)出智能餐廳系統(tǒng)的智能化，對(duì)餐廳功能和服務(wù)形式進(jìn)行更新升級(jí)是目前餐飲行業(yè)的首要目標(biāo)，戈子科技將持續(xù)發(fā)力餐廳科技，助力餐廳智能化。

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