發(fā)布日期:2021-12-08
近來餐飲行業(yè)大力推廣智慧食堂模式,采取智慧食堂系統(tǒng)升級改造的食堂或者餐廳,可以清楚明了感受到這種模式帶來的速度高效,食堂就餐秩序、環(huán)境升級的規(guī)范。
以前的食堂在用餐高峰期的食堂,通常都擠滿了就餐者,給人的感覺就是擁擠、排隊、結(jié)算慢。隨著智慧食堂系統(tǒng)的引入,尤其是近年來,在各類餐飲店得到了廣泛應(yīng)用。
智慧食堂系統(tǒng)中的自助點餐模式,可解決可完整解決餐廳的下單、收銀、外賣、會員、營銷活動、進銷存等各個環(huán)節(jié)的需求,線上線下數(shù)據(jù)打通,讓餐廳實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”模式,提升智能化點餐體驗的同時提高管理效率。
智慧食堂系統(tǒng)中的點餐叫號模式,排隊取號設(shè)備也在各類餐飲店中使用。顧名思義,就餐者可以在點餐機上自助點餐后,拿到使用小票就可以再餐廳排隊等候,而點餐叫號系統(tǒng)就是讓就餐者來餐廳吃飯時自行檢查排隊情況,實時了解排隊過程的智能模式。
智慧食堂點餐叫號模式可以解決就餐者在等待取餐時遇到的擁擠、插隊、排錯隊等問題。就餐者通過進入商家點餐系統(tǒng),可以在上面進行點餐取號,自動跟進排隊進程,無需在門店排隊,合理安排自己的時間。
智慧食堂系統(tǒng)中的自助結(jié)算模式,針對食堂自選餐就餐場景,通過菜品識別、餐具識別技術(shù)搭配智能硬件完成自動結(jié)算,系統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)量和整單金額,完全自動化結(jié)算,無需人工干預(yù)。智能結(jié)算可避免人為差錯,結(jié)算精準(zhǔn),極大提升食堂的結(jié)算效率,緩解食堂排隊結(jié)算時遇到的擁堵問題,同時還能節(jié)省食堂的人工成本,提高管理效率。
智慧食堂模式的出現(xiàn),推動了餐飲業(yè)從堂食到線上的一系類場景轉(zhuǎn)變。如今在人工成本壓力不斷加大的情況下,這種“新鮮感”將對餐飲業(yè)產(chǎn)生重大影響。
尤其是在餐飲服務(wù)理念逐漸轉(zhuǎn)變的今天,智慧食堂模式將改變食堂、餐廳的就餐模式,也將以往凌亂、嘈雜、混亂的就餐環(huán)境,升級改造,讓其變得更好。
隨著智慧食堂模式在餐飲行業(yè)的應(yīng)用越來越多,不少餐飲供應(yīng)商也瞄準(zhǔn)了這塊蛋糕。作為行業(yè)內(nèi)的主要品牌,戈子科技改進和完善了智慧食堂全場景解決方案,推出了智慧食堂系統(tǒng),該系統(tǒng)集成了餐飲行業(yè)的特點以及服務(wù)的多樣性,可根據(jù)客戶需要進行不同的調(diào)整。
戈子科技智慧食堂系統(tǒng)在餐飲行業(yè)的應(yīng)用,能夠大大提高餐飲模式的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,通過升級傳統(tǒng)餐飲模式運營,來節(jié)約餐飲經(jīng)營成本。
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