發(fā)布日期:2021-11-25
隨著餐飲數(shù)字化不斷深入,食堂管理數(shù)據(jù)化的時(shí)代已經(jīng)到來(lái),如今大部分企業(yè)食堂已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行升級(jí)改造,誰(shuí)先學(xué)會(huì)利用先進(jìn)的智慧食堂管理軟件,就能夠構(gòu)筑競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),更快搶占團(tuán)餐市場(chǎng)。那么如今的食堂管理軟件都有哪些功能呢?跟隨戈子科技一起來(lái)看看吧。
訂餐管理:
就餐者可以通過(guò)微信公眾號(hào)、小程序,H5網(wǎng)頁(yè)端、自助點(diǎn)餐機(jī)、線上訂餐平臺(tái)等方式隨時(shí)隨地訂餐,食堂管理軟件可以自動(dòng)對(duì)訂餐信息可反算出所需食材用料,制定精準(zhǔn)的用料統(tǒng)計(jì)表,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐,避免浪費(fèi)。
取餐管理:
通過(guò)掃描訂餐二維碼/打印訂餐小票/刷卡識(shí)別/人臉識(shí)別等多種方式獲取就餐者的身份信息,訂餐信息,支付信息,核實(shí)成功后信息傳入食堂管理端,服務(wù)員將菜品交付就餐者。同時(shí),系統(tǒng)還支持智能餐柜取餐管理。
菜譜管理:
食堂管理者可以根據(jù)菜品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)變化趨勢(shì),輔助食堂管理中心優(yōu)化經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、輔助檔口根據(jù)季節(jié)、用戶喜好和利潤(rùn)率,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),為食堂經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據(jù)。
供應(yīng)鏈管理:
智慧食堂管理軟件可以使食堂內(nèi)部運(yùn)作過(guò)程達(dá)到最優(yōu)化,以最少的成本,從供應(yīng)商審核、采購(gòu),到庫(kù)存管理整個(gè)過(guò)程透明化,滿足經(jīng)營(yíng)者對(duì)原材料進(jìn)銷(xiāo)存的情況做到精準(zhǔn)把控。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)管理:
戈子科技智慧食堂軟件的功能涵蓋訂餐統(tǒng)計(jì)、訂單打印、就餐預(yù)測(cè)、生產(chǎn)計(jì)劃、原料反算、領(lǐng)料出庫(kù)等后廚管理業(yè)務(wù)流程,幫助食堂進(jìn)行后廚精細(xì)化管理,全面提高后廚管理效能。
戈子科技智慧食堂管理軟件可以幫助食堂節(jié)省人力物力,降本提效,經(jīng)過(guò)多代的軟件更新,集成了訂餐、結(jié)算、支付、財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)等功能于一體,食堂只需要購(gòu)買(mǎi)一套食堂管理軟件,即可取代舊的點(diǎn)餐系統(tǒng)和收銀系統(tǒng),大大節(jié)省了食堂管理者的運(yùn)營(yíng)成本。
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