三明市行政服務局智慧食堂項目背景：

    三明市行政服務局于 2003年4月建成并正式投入運行。 在市委、市政府正確領導下，在各級各部門大力支持下，管理與運行工作取得了豐碩的成果。

三明行政服務局在未實施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    1、傳統(tǒng)檔口模式極易形成就餐排隊和結(jié)算擁堵現(xiàn)象，食堂就餐效率低下；

    2、飯菜質(zhì)量及品種不能滿足員工所需，員工就餐體驗感差；

    3、支付方式單一，員工易出現(xiàn)忘帶卡、丟卡的煩惱；

    4、食堂就餐效率難以提升。

戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案：

    三明行政服務局通過采用戈子科技視覺結(jié)算臺設備，搭建自助餐場景，優(yōu)化食堂就餐流程，提升食堂就餐效率。

    視覺結(jié)算臺設備作為戈子科技智慧食堂的核心產(chǎn)品之一，擁有識別速度快等特點。智能視覺結(jié)算臺通過圖像識別技術(shù)完成自動結(jié)算，避免人工繁瑣的結(jié)算操作過程。員工進入菜品自選區(qū)，自助選餐的方式，想吃什么就拿什么，選餐完畢后將餐盤放到結(jié)算臺內(nèi)通過攝像頭自動識別，結(jié)算臺不僅可以自動識別所選菜品，還可以自動核算整單價格，完全自動化結(jié)算， 無需人工干預，為食堂節(jié)省人工成本的同時提升食堂就餐效率。

    智能視覺結(jié)算臺智能支付結(jié)算，員工可通過人臉識別和刷卡快速支付，識別速度快，完美解決就餐高峰期排隊擁堵現(xiàn)象，支付方式多樣，減少員工支付煩惱。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢：（價值）

    戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案以智慧食堂智能結(jié)算、圖像識別技術(shù)為基礎，便攜就餐者支付的同時還為食堂運營管理者提供食堂就餐客流大數(shù)據(jù)分析、后勤運營管理技術(shù)等增值服務。

    戈子科技智慧食堂視覺結(jié)算臺能夠根據(jù)餐具的大小、形狀、顏色等特性快速識別“結(jié)算區(qū)”的餐具圖像，通過復雜的算法快速、準確的將圖像轉(zhuǎn)化為餐具單價、數(shù)量、總價等信息，并在顯示屏中顯示出來，整個結(jié)算過程耗費時間不超過3秒，該設備在很大程度了便利了就餐者，提高了就餐者的用餐體驗。

    該方案不僅優(yōu)化了就餐流程，并且食堂工作人員無需記憶菜品編碼或餐盤類型，降低對工作人員勞動技能的要求，降低出錯率，節(jié)省人工成本。

    戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案在三明行政服務局食堂的投入使用，明顯降低員工在集中就餐時間點同時就餐的壓力，從根本上提升了食堂的管理，優(yōu)化了食堂的經(jīng)營，得到更多員工的青睞。