漳州達(dá)志中學(xué)智慧食堂項(xiàng)目背景：

    福建省漳浦達(dá)志中學(xué)前身系“漳浦縣赤湖中學(xué)”，始建于1971年9月，屬獨(dú)立初中校。學(xué)校擁有良好的辦學(xué)條件和優(yōu)美的育人環(huán)境，在校園建設(shè)、教學(xué)設(shè)施、教學(xué)成果等方面取得長(zhǎng)足進(jìn)步。跨入新世紀(jì)至今，學(xué)校先后榮獲市“文明學(xué)校”、市“校園管理與建設(shè)先進(jìn)單位”、市“校園治安綜合治理先進(jìn)單位”、市“衛(wèi)生單位”等二十余次市級(jí)表彰。

漳州達(dá)志中學(xué)食堂在未實(shí)施智慧食堂項(xiàng)目改造前，存在的問題有：

    傳統(tǒng)食堂檔口模式需在多個(gè)窗口排隊(duì)取餐結(jié)算，窗口多，人工成本大；食堂的菜品種類少，食品營(yíng)養(yǎng)攝入單一；食堂結(jié)算速度慢，在用餐時(shí)間內(nèi)很容易造成食堂擁堵、排隊(duì)現(xiàn)象等現(xiàn)象；食堂缺乏數(shù)據(jù)化管理?xiàng)l件，無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)和改善經(jīng)營(yíng)問題，沒有支持決策的數(shù)據(jù)信息，食堂管理者很難做出科學(xué)化管理決策。

戈子科技智慧食堂方案：

    漳州達(dá)志中學(xué)引入戈子科技AI視覺結(jié)算解決方案產(chǎn)品——視覺結(jié)算臺(tái)，以自主選餐、自助結(jié)算的方式提升食堂的結(jié)算效率，用科學(xué)化的方式逐步提升就餐者的用餐舒適感；用智慧食堂管理系統(tǒng)進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生食堂管理，杜絕餐飲浪費(fèi)。

    在戈子科技自選式食堂視覺結(jié)算模式中，師生可根據(jù)自己的喜好選菜，首先，食堂是以小份菜的方式進(jìn)行備餐，這種方式下的菜品種類多、營(yíng)養(yǎng)豐富。師生在選好菜后，將菜品放置視覺結(jié)算臺(tái)的菜品識(shí)別區(qū)域，系統(tǒng)將自動(dòng)識(shí)別菜品信息并結(jié)算整單價(jià)格，師生確認(rèn)無誤后可選擇刷卡/刷臉支付，識(shí)別菜品、支付、取餐，整個(gè)過程不超過5秒，且無需人工干預(yù)。

    這種智慧食堂模式能有效地解決了傳統(tǒng)食堂排隊(duì)取餐結(jié)算慢、菜品品種單一、人工成本高、排隊(duì)擁堵等問題，“智慧食堂”的上線，也開啟了漳州達(dá)志中學(xué)的師生們就餐的新體驗(yàn)。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢(shì)：（價(jià)值）

    自選餐AI視覺結(jié)算方案依托圖像識(shí)別技術(shù)，為餐飲行業(yè)量身打造視覺結(jié)算系統(tǒng)，通過核心產(chǎn)品——視覺結(jié)算臺(tái)，即可根據(jù)餐具的尺寸、樣式、顏色和菜品等特征完成視覺識(shí)別并智能精準(zhǔn)計(jì)算總價(jià)格，接入一卡通等第三方支付系統(tǒng)，也可以使用人臉、掃碼等方式快速完成支付，給就餐者帶來更好的就餐體驗(yàn)，讓就餐者的生活更方便。

    搭配戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)，還可以根據(jù)菜品交易生成數(shù)據(jù)分析，輔助餐飲中心優(yōu)化經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，自動(dòng)生成報(bào)表，為食堂經(jīng)營(yíng)決策提供數(shù)據(jù)支持。

    科技+“智慧食堂”，基于現(xiàn)有食堂管理模式，創(chuàng)新打造了更為便利的技術(shù)條件，提升了漳州達(dá)志中學(xué)食堂的就餐氛圍和運(yùn)營(yíng)效率，令學(xué)校食堂以往的問題得以解決，得到師生的一致好評(píng)！